Новогодние рецепты

Новогодние рецепты

...от Джаззззмена
Салат "Индигирка"		СЫРОЕ ЗАМОРОЖЕННОЕ филе белой рыбы (предпочтительно сиг, омуль, чир, если найдете) режется на кусочки 1х1 см. Добавляем нарезанный лук (не мелко, но и не крупно),соль, перец, растительное масло. Ставим в холодильник минут на 20 - настояться. Достаем, подаем к столу. Едим, пока не растаяло. Предпочтительный напиток - водка (хорошая, по чуть-чуть)

"Завтрак 2-го января"		Готовится именно второго. Просыпаешься, идешь на кухню. Берешь 2 чашки от чая, которым вчера запивали остаток торта, моешь. В каждую - по капле растительного масла, что от салатов осталось, и размазать его (масло) по стенкам. Внутрь - остатки оливье, рыбного салата, и вообще всего, что осталось от праздника, но еще вполне может сгодиться в пищу. Заливается все это дело яйцом - по одному в каждую чашку. Сверху - зелень какую-нибудь - хоть из-под стола :) Ставишь все это в духовку, микроволновку - и идешь в ванну. Бреешься, чистишь зубы - когда заканчиваешь моцион - все готово. Приносишь на подносе любимой в постель, лучше с кофе. Незабываемое утро гарнтировано! Алекс: Джазззз, а зачем любимой ДВЕ чашки этого? Jazzzzman: Алекс - БАЛДА!!!! :)))))) Одну сам съедаешь!!!! Только добавь - есть чайной ложечкой.

...от Ромыча
Коктейль"Северное Сияние"		На 50 г. водки 50 г. шампанского. Лично я после такого коктейля в нокауте :))

...от Антикота
Еврейский салат		Натереть на крупной терке морковь, сыр и чеснок. Добавить майонез. Все перемешать. Все. Простенько - но вкусно!

...от Ласа
Салат из лимонов с агавовым соусом		четыре литровых текилы (Олмека) и 2 кг. лимонов

...от Чабуратора
Крабовая кукурузка		Берем крабовые палочки, вареную кукурудзу (продается консервированная), лук, вареная колбаса - все это режем маленькими кусочками (чем меньше тем вкуснее) добавляем красного перца по вкусу, майонез. Тщательно перемешиваем и охлаждаем. Перед употреблением (не раньше) на 1л смеси выдавливаем туда 2 средних лимона. Очень вкусно.

Мохнатые сухарики		Берем майонез 0,25 л, 2 большущих головки чеснока и выдавливаем его в майонез. Потом берём сухари (без изюма) и намазываем их этой смесью. Ждём пока впитается. Натираем на тёрке сверху твердый сыр.

...от Сэма
Крестный отец		шампанское, амаретто, долька апельсина, можно сверху чуток мороженного.

...от Свет
Салат из крабов		Три банки крабов, три кислосладких яблока, 10 яиц, сваренных вкрутую, 100 грамм риса сварить. Краб разбираем руками на мелкие волокна, очень мелко режем яблоки и яйца, добавляем сваренный рис и майонез, сверху посыпаем натертым желтком. Этот салат ставим в холодильник, он вкуснее когда настоится.

Мясной торт		Тонко отбиваем куски мяса. Лучше всего идет оленина, но ее вряд ли достанете (кроме Джазза:)), поэтому можно телятину. Нарезаете мелко очень много лука, нитираете на терке сыр (тоже много). Смазываете форму и укладывате слоями-мясо, лук, сыр, майонез. Таких слоев должно быть не меньше трех, а вообще-то чем больше слоев, тем вкуснее. Мясо отбивается очень тонко, пока оно не начинает расползаться, не забудьте посолить и поперчить каждый слой.

...от Наташи
Глаза любимой		Так, берете два куска хлеба и выедаете в них посередине дырку. (Ну, если гости уже что-то соображают лучше дырку вырезать). Хлеб обжариваете на сковородке, в дырку разбиваете яйцо + всякая зелень (вытирая руки о передник).